Cómo hacer pollo estofado en una olla grande.
El pollo estofado es un plato casero popular con carne fresca y tierna y una rica sopa, adecuado para cenas familiares o reuniones con amigos. Este artículo presentará en detalle cómo hacer pollo estofado en una olla grande y adjuntará temas candentes y contenido candente de los últimos 10 días para ayudarlo a comprender mejor las tendencias alimentarias actuales.
1. Pasos de preparación del pollo estofado
1.preparar los ingredientes: Pollo, patatas, champiñones, pimientos verdes, jengibre, ajo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocina, azúcar, sal, etc.
2.Manejo de ingredientes: Cortar el pollo en cubos, cortar las patatas y los champiñones, cortar el pimiento verde en trozos y cortar el jengibre y el ajo.
3.salteado: Caliente una olla grande, agregue aceite, agregue jengibre y ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el pollo y saltee hasta que cambie de color.
4.condimento: Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el vino de cocción, el azúcar y la sal y sofría uniformemente.
5.guiso: Agregue las papas y los champiñones, vierta la cantidad adecuada de agua, deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
6.Recoger jugo: Finalmente añadir el pimiento verde, sofreír uniformemente y retirar de la sartén una vez reducido el jugo.
2. Temas y contenidos candentes en los últimos 10 días
| Fecha | temas candentes | contenido candente |
|---|---|---|
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3. Precauciones para el pollo estofado
1.Selección de materiales: Para el pollo, lo mejor es elegir la carne del muslo de pollo, que queda más tierna.
2.calor: Al guisar, el fuego no debe ser demasiado alto para evitar que la sopa se seque demasiado rápido.
3.condimento: Ajustar la cantidad de sal y azúcar según el gusto personal.
4. Resumen
Usar una olla grande para hacer pollo estofado no solo es conveniente, sino que también puede satisfacer las necesidades de varias personas. Con los pasos y consejos anteriores, podrás preparar fácilmente un delicioso pollo estofado en casa. Al mismo tiempo, prestar atención a los temas de actualidad y al contenido de actualidad también puede hacer que su cocina esté más actualizada.
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